Таковы данные недавнего опроса, проведенного в США. При этом ученые уверены, что 80% граждан страны не съедают ежедневную рекомендованную норму фруктов и овощей, а 36% - страдают ожирением.
Во многом такая позиция обывателей объясняет безуспешность многочисленных попыток американских врачей решить проблему избыточного веса среди населения. Эксперты отмечают, что помимо неправильной оценки пользы ингредиентов ежедневного рациона, многие жители США попросту слишком много едят. Кроме того, многие люди не учитывают количество закусок, которые они употребляют в течение дня. Печальное заблуждение подтверждает и другой статистический факт: 71% американцев считают себя здоровыми людьми, тогда как на практике к этой категории врачи могут причислить лишь 28% своих сограждан.
Ольга Кашубина