Активисты, всерьез обеспокоенные проблемой эпидемии тучности по всему миру, запустили социальный проект «9 минут на еду» (#9MinuteMeal), в рамках которого все желающие могут делиться в социальных сетях и блогах рецептами полезных и легких блюд, которые можно приготовить для своей семьи в домашних условиях. По мнению авторов, такая инициатива позволит людям отказаться от фаст-фуда и питания в ресторанах и обратиться к собственным кулинарным возможностям.
За последние 35 лет распространенность ожирения выросла вдвое. Ученые подсчитали, что взрослый американец сегодня весит в среднем почти на 11 кг больше, чем весил его ровесник в 1960 году. Встречаемость детского ожирения с 1980 года увеличилась втрое!
Одним из самых существенных факторов, предопределяющих развитие ожирения, эксперты единогласно признают неправильное питание. Отсутствие культуры приготовления пище дома, пристрастие к еде на ходу, влияние маркетологов, рекламирующих не самые полезные продукты, и другие обстоятельства приводят не только к избыточному весу среди населения, но и к повышенному риску онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому акция «9 минут на еду» может помочь многим если не похудеть, то, как минимум, сделать первый шаг на пути к здоровому образу жизни. Присоединяйтесь!
Ольга Кашубина