С таким заявлением на этой неделе выступил профессор Гарвардского университета Роберт Парлберг, выступая перед представителями органов здравоохранения Канады и США на агропромышленной конференции в Оттаве. По словам эксперта, ключевую роль в решении национальной проблемы избыточного веса должна играть политика питания.
Канадцы становятся все толще: по статистике, каждый третий ребенок, проживающий в этой стране, страдает ожирением. Показатели по этому заболеванию удвоились за последние 30 лет. По данным медикам, от 48 до 66 тысяч жителей государства ежегодно умирают от последствий ожирения, а система здравоохранения Канады теряет 4-7 миллиардов долларов на обслуживание тучных пациентов.
«Фермерские хозяйства не виноваты в том, что люди плохо питаются, - отметил Парлберг. – Гораздо больше вреда приносят сладкие газированные напитки и их реклама».
Ольга Кашубина